Последние новости школьного питания — 2019.

Закон о школьном питании, гнилое мясо, картели и альтернативное меню.

Самой горячей новостью уходящего года стали поставки гнилого мяса в детсады и школы Тольятти в Самарской области. Информация первоначально появилась в социальных сетях и была принята за фейк. Однако все надзорные органы сразу проверили детские учреждения. Возбудили уголовное дело. Его взяло на контроль Главное управление МВД России. Задержали первого подозреваемого.

По имеющейся информации в декабре 2019 года две фирмы, зарегистрированные по одному юридическому адресу, ООО «Мясная продукция» и ООО «Мясной провиант» поставили в детсады и школы мясо павших от болезней животных, подлежавших захоронению в скотомогильниках. Непригодное в пищу мясо фирмы регулярно приобретали в селах и деревнях соседних областей. Нагрянувшая на склад фирм проверка обнаружила там 50 тонн тухлятины. Чтобы отбить запах гниения, мясо вымачивалось в уксусной кислоте, специальных химических растворах и приправах, после чего замораживалось для дальнейшей реализации через посредников.

Так как по результатам всеобъемлющих проверок в детских учреждениях Самарской области тухлого мяса не выявлено, отравлений у детей не обнаружено, считается, что оно в школы и сады все-таки не попало. Но для избежания подобных проблем впредь власти Самарской области запустили пилотный проект оптово-распределительного центра продовольственных товаров для социальной сферы. Он позволит отбирать надежных поставщиков и контролировать их работу на всех этапах.

Если тольяттинская история завершилась благополучно, то во многих городах России произошли вполне реальные отравления детей. В детском саду Копейска Челябинской области отравилось 17 детей. Все они с диагнозом острый гастроэнтероколит доставлены в больницы. В школе города Сафоново Смоленской области по информации регионального следкома 8 учеников отравились соком. В Петербурге пятеро школьников из-за антисанитарии на школьном пищеблоке заразились гепатитом А, сообщает Санкт-Петербург.ру.

Школьное питание Петербурга страдает из-за того, что рынок детского питания полностью захватили картели, считает местное отделение ОНФ. Разоблачением картелей по заявлениям ОНФ уже несколько месяцев занимается Управление антимонопольной службы по Петербургу. Выявлено как минимум четыре картеля. По мнению сопредседателя ОНФ Петербурга Виталия Фатеичева проблема картелей не только экономическая, но и социальная, так как картель дает возможность организациям обворовывать бюджет и понижать качество продукции. В школах Петербурга, где работали картели, периодически возникали вспышки сальмонеллеза, дизентерии и даже менингита.

Пока в северной столице борются с картелями, в главной столице – Москве – совершенствуют школьное меню. Альтернативное питание предлагается школьникам юго-восточного округа, сообщает msk.mr7.ru. Его разработал оператор питания. Обычно он кормит школьников по утвержденному 24-дневному цикличному меню. Но если детям оно вдруг наскучило, то они могут самостоятельно сформировать свой завтрак или обед из полюбившихся блюд. Их оператор питания предоставляет десятки: от салатов и холодных закусок, до супов, гарниров и напитков.

В Ульяновской области к альтернативному меню подходят со всероссийскими мерками. Сейчас там запустили проект «Здоровое питание», сообщает Улпресса. ру. Предполагается, что итог проекта станет основой общегосударственной концепции по социальному питанию. На данном этапе проводятся исследования удовлетворенности и вкусовых предпочтений 2000 учащихся 7-11 классов в 20 школах региона. На основе исследований с 1 сентября 2020 года в ульяновских школах введут персонализированное меню, которое позволит ученикам и их родителям с помощью приложения для смартфонов выбирать себе блюда на завтрак и обед.

Завершился год новостью-надеждой. Сразу после каникул Государственная Дума РФ намерена рассмотреть во втором чтении законопроект о школьном питании, который предусматривает бесплатное горячее питание для учеников начальной школы. Весенняя депутатская сессия стартует 9 января.

Фото с сайта: www.adme.ru